Ингредиенты
- Тыква — 350 г
- Яблоко — 2 шт
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 1,5 ст. ложки
- Корица — 1/3 ч. ложки
- Мука — 100 г
- Растит. масло — 30 г
- Соль — 2 щепотки
- Сметана и мёд для подачи
Приготовление
⇒ Очистить тыкву от кожуры и семян
⇒ Натереть её на крупной тёрке и переложить в миску
⇒ Подсолить и отложить на 5 минут, чтобы выделилась лишняя жидкость
⇒ Отжать тыкву с помощью сита
⇒ Натереть к тыкве яблоки, также на крупной тёрке и перемешать
⇒ Добавить яйцо, сахар, корицу и хорошо перемешать
⇒ В тесто просеять муку, перемешать и начать жарить оладьи
⇒ Обжарить на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон
Подать со сметаной и мёдом, можно украсить тыквенными семечками
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!