Ингредиенты
Порции: –+
- Блины
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 160 г
- Какао 3 ст. л.
- Начинка
- Творог 300 г
- Сметана 3 ст. л.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Фрукты любые (банан, яблоко, киви)
Шаги
-
В миске смешать яйца с сахаром, влить молоко, перемешать -
Частями добавить муку, какао.
Замешать однородное жидкое тесто, без комочков -
На разогретой сковороде изжарить шоколадные блины с двух сторон, каждый раз смазывая сковороду маслом или влив его в тесто -
Для начинки перетереть творог с сахаром и сметаной до пышности и однородности -
Фрукты нарезать тонкой соломкой -
Блин смазать тонким слоем творожной начинки и выложить сверху по одному ряду фруктовую соломку -
Свернуть блин в плотный рулет и нарезать на кусочки-роллы одинакового размера
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
