Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 450-500 г
- Кефир 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр 100 г
- Сода 1 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Лук зелёный 1 пучок
- Масло растительное для жарки
Шаги
-
В кефир отправить соду, перемешать и оставить на несколько минут для реакции.
Добавить яйца и соль, перемешать -
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелёный лук порезать тонкими колечками -
Отправить сыр и лук в кефирную смесь.
Частями добавить муку -
Замесить густое мягкое тесто.
Дать «отдохнуть» 5 минут -
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см.
Нарезать на полоски -
Обжарить сырные палочки на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистого цвета
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
