Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 150 г
- Масло растительное 80 г
- Ванильный сахар 8 г
- Соль ½ ч. л.
- Цедра апельсина 25 г
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель 8 г
- Апельсиновый сок 180 мл
- Крем для шапочек
- Сливки 33% 200 г
- Сахарная пудра 20 г
Шаги
-
В миске смешать яйца, масло, сахар, ванильный сахар, соль и цедру двух апельсинов -
Влить апельсиновый сок, перемешать -
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замешать однородное тесто -
Разлить тесто по формочкам для кексов -
Отправить апельсиновые капкейки в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут -
Для «шапочек» взбить сливки с сахарной пудрой до плотных устойчивых пиков (5 минут) -
На полностью остывшие капкейки отсадить шапочки из сливочного крема.
Украсить капкейки по желанию
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
