Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр 150 г
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука пшеничная 130 г
- Тунец консервированный 150 г
- Молоко 120 мл
- Творожный сыр 100 г
- Лук зелёный ½ пучка
- Кунжут 1 ч. л.
- Масло растительное для формы 30 мл
Шаги
-
Сыр натереть на крупной тёрке.
1 ст.л. сыра отложить для посыпки пирога -
В сыр отправить 3 яйца и 1 яичный белок (желток отложить).
Влить молоко, хорошо перемешать -
Всыпать муку и замешать однородное тесто -
Для начинки смешать тунец, размятый вилкой, измельчённый зелёный лук и творожный сыр -
В форму, смазанную маслом, выложить 2/3 части теста, разровнять -
Поверх теста равномерно разложить начинку -
Накрыть начинку оставшимся тестом.
Отправить в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут -
Зарумянившийся пирог смазать желтком, посыпать сыром и кунжутом -
Отправить сырный пирог в духовку ещё на 5-7 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
