Ингредиенты
Порции: –+
- Бисквит
- Яйцо куриное 6 шт
- Соль ¼ ч. л.
- Сахар-песок 200 г
- Разрыхлитель 10 г
- Мука пшеничная 240 г
- Масло растительное 6 ст. л.
- Шоколадный сироп
- Вода 250 мл
- Сахар-песок 150 г
- Какао 1.5 ст. л.
- Масло сливочное 60 г
Шаги
-
Яйца, соль и сахар взбить до пышности и растворения сахара (3-4 минуты).
Влить растительное масло, перемешать -
Всыпать муку с разрыхлителем, замешать тесто -
Перелить тесто в подготовленную форму (24-25 см в диаметре), разровнять.
Отправить пирог в разогретую до 170°С духовку на 35-40 минут, в режиме «верх-низ» -
Для глазури в сотейник налить воду, добавить сахар и варить 5-7 минут с начала закипания на небольшом огне -
Снять с нагрева всыпать какао-порошок, перемешать до однородности.
Вернуть на огонь, добавить сливочное масло.
После полного растопления масла, снять с нагрева и дать полностью остыть -
Остывший в форме бисквит наколоть шпажкой большого диаметра -
Залить пирог остывшим сиропом, дать пропитаться
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
