Ингредиенты
Порции: –+
- Тыква 400-500 г
- Тесто
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар-песок 120 г
- Кефир 200 г
- Мука пшеничная 200 г
- Масло сливочное 100 г
- Соль ½ ч. л.
- Сода ½ ч. л.
- Ванильный сахар ½ ч. л.
Шаги
-
Тыкву нарезать небольшими кубиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла до готовности.
Добавить соль и сахар по вкусу -
Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью до посветления (1-2 минуты) -
Добавить растопленное сливочное масло, кефир, муку, соду, перемешать до однородности -
Переложить тесто в форму, разровнять -
На тесто равномерно разложить остывшую тыкву -
Отправить пирог с тыквой в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.
По желанию готовый пирог украсить измельченными орехами или сахарной пудрой
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
