Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 100 г
- Кефир 100 мл
- Масло растительное 60 г
- Мука пшеничная 200 г
- Разрыхлитель 10 г
- Сахар ванильный 8 г
- Соль щепотка
- Клубника (любые ягоды) 150 г
- Крошка
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Мука пшеничная 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
Шаги
-
Яйца взбить с щепоткой соли, постепенно добавляя сахар, до увеличения массы в объеме (около 2 минут) -
В яйца влить кефир и растительное масло, перемешать -
Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать до однородности -
Тесто перелить в подготовленную форму (21 см), равномерно распределить -
Клубнику порезать пополам.
Выложить ее поверх теста -
Для крошки в миску отправить муку, сахар и натереть на терке холодное сливочное масло.
Перетереть смесь руками в крошку -
Приготовленной крошкой посыпать пирог сверху -
Отправить пирог с клубникой в разогретую до 180°С духовку на 40-45 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
