Конфеты молочные

• 
  Муку обжарить на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая
• 
  К муке всыпать сахар, перемешать.
  Добавить сливочное масло, растопить, перемешивая с сахаром
• 
  Молоко довести до кипения.
  На огне чуть ниже среднего растопить сахар до однородности и карамельного цвета
• 
  Постоянно помешивая влить в карамель горячее молоко
• 
  После добавления молока увеличить нагрев до среднего и, постоянно помешивая, варить карамель еще 3-4 минуты
• 
  Доведя до нужной консистенции снять карамель с огня и разложить по формочкам, смазанным растительным маслом.
  Дать полностью остыть

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!