Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 370 г
- Вода горячая 200 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
Шаги
-
В муку отправить соль, растительное масло и горячую воду (90°С), перемешать -
Замесить мягкое, гладкое, эластичное тесто.
Накрыть пищевой пленкой и оставить на 20 минут -
Отдохнувшее тесто разделить на 10 частей -
Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 18 см.
По желанию выровнять края с помощью тарелки -
Лепешку выложить на разогретую сухую сковороду и на среднем огне обжарить с двух сторон примерно по 1 минуте -
Лаваш снять со сковороды и сразу смазать водой.
Накрыть крышкой или пленкой, чтобы не подсох
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
