Ингредиенты
Порции: –+
- Сметана 15% 600 мл
- Сахар-песок 80 г
- Капучино или кофе 3 в 1 5 пачек
- Вода 200 мл
- Желатин быстрорастворимый 25 г
Шаги
-
В миске смешать сметану с сахаром, оставить на 10-15 минут -
В отдельной миске залить кофе кипятком.
Всыпать желатин, перемешать до растворения -
Если желатин обычный — залить его 100 мл холодной воды, затем распустить в микроволновке. При этом кофе растворить только в 100 мл кипятка.
-
Желатиновую смесь остудить до 50°С, добавить в нее 2 ст.л. сметаны, перемешать.
Постепенно влить смесь в миску со сметаной, постоянно перемешивая -
Перелить сметанную смесь в форму и убрать в холодильник на 3-4 часа до полного застывания
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
