Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко 400 мл
- Сахар-песок 120 г
- Какао 50 г
- Апельсин цедра 1 шт
- Масло сливочное 140 г
- Печенье 450 г
- Арахис 100 г
- Шоколадная глазурь
- Шоколад белый 120 г
- Масло растительное 15 мл
- Арахис 50 г
- Форма 20х10 см
Шаги
-
В сотейник просеять какао, добавить сахар, цедру апельсина, влить молоко, перемешать до однородности.
Отправить на средний огонь -
Постоянно перемешивая, довести до кипения.
Отключить нагрев и добавить сливочное масло, перемешать до объединения.
Дать остыть до теплого состояния -
Печенье поломать на средние кусочки, добавить обжаренный, немного измельченный арахис, перемешать -
Влить в печенье остывший молочно-шоколадный крем, перемешать -
Переложить массу в подготовленную форму, разровнять и утрамбовать.
Убрать в холодильник на 2-3 часа -
Для глазури в растопленный шоколад влить растительное масло, перемешать.
Добавить рубленный арахис, перемешать -
Охлажденный торт извлечь из формы.
Покрыть шоколадный торт немного остывшей глазурью.
Убрать в холодильник на 15-20 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
