Печенье песочное «Осенние листья»

печенье Осенний лист
Ингредиенты
Порции: +20
  • Мука 500 г
  • Масло сливочное 200 г
  • Яйцо 2 шт
  • Сметана 70 г
  • Сахар-песок 100 г
  • Разрыхлитель 5 г
  • Ванильный сахар 10 г
  • Корица 1 ч. ложка
  • Для украшения
  • Сахар (для посыпки) 30 г
  • Красители жидкие: красный, желтый, оранжевый, зелёный
  • Формочки в виде листьев
  • Кисточки художественные

Шаги
40 мин.Печать
  • добавление ванили
    В большую миску отправить яйца, сахар и взбить миксером с венчиками до увеличения в объёме.
    Во время взбивания добавить в тесто щепотку соли и ванильный сахар.
    Затем добавить мягкое сливочное масло и сметану.
  • Отдельно смешать муку, разрыхлитель и корицу.
    Отправить сухие ингредиенты в жидкие и активно перемешать руками до однородной консистенции.
    Переложить тесто в пакет и отправить в холодильник на 20 минут.
  • вырезание печенья
    Переложить тесто на один лист пергамента, накрыть вторым и раскатать скалкой в тонкий больший пласт.
    Вырезать листики с помощью формочек и сделать жилки с помощью ножа на каждом листике, переложить на пергаменте на противень.
  • печенье а противне
    Из остатков теста сделать еще печений.
    Отправить печенье в духовку на 180°С на 8–10 минут.
  • окрашивание печений
    В 4 миски налить по 15–20 мл воды и в каждую добавить по несколько капель разных красителей.
    С помощью кисточек покрасить каждый листик разноцветными красками в осенних тонах и посыпать сахаром.

Вместо красителей можно использовать сок овощей (свекла, морковь, петрушка)

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.