Пельмени «старорусские» с картошкой и грибами

пельмени с картофелем и грибами

Заранее приготовить свое тесто на пельмени или по нашему рецепту

Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
60 мин.Печать
  • картофельное пюре
    Отварить картофель с кожицей.
    Очистить его, размять или пропустить через мясорубку
  • жарка лука
    Порезанный мелким кубиком лук обжарить на масле дл золотистого цвета
  • обжарка грибов
    Сушеные или свежие грибы отварить до готовности.
    Обжарить их с репчатым луком, посолить.
    Пропустить через мясорубку или порубить ножом
  • картошка с грибами
    Смешать картофель с грибами.
    Хорошо вымесить фарш, посолить, поперчить.
    Добавить немного размягченного сливочного масла и по желанию зелень укропа
  • лепка пельменей
    Раскатать из теста тонкие сочни.
    Положить на них фарш и защипнуть края, сформировав пельмени

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.