Тесто для пельменей с молоком и яйцом

пельменное тесто

Хотя существуют и другие, но эта рецептура теста для пельменей наиболее удачна. Тесто получается эластичное и упругое. Готовится быстро и просто. С ним легко работать, тесто хорошо тянется и раскатывается, не рвется.

 

Ингредиенты
  • Мука 2 стакана
  • Молоко ½ стакана
  • Вода ½ стакана
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу

Шаги
20 мин.Печать
  • яйцо в муке
    В просеянную муку добавить яйцо, соль, перемешать
  • вода и молоко в муке
    Влить холодное молоко и воду, замешать тесто
  • пельменное тесто
    Выложить тесто на рабочую поверхность, добавить растительное масло и замесить в течение 7-8 минут до однородности.
    Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и дать отдохнуть в течение часа
  • выстоявшееся тесто для пельменей

    Тесто по этому рецепту получается очень мягкое, податливое, не липнущее к рукам


Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.