Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 500 мл
- Мука пшеничная 180 г
- Сода ½ ч. л.
- Соль ½ ч. л.
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Ванильный сахар ½ ч. л.
- Изюм 50 г
- Масло растительное для жарки
Шаги
-
Промытый изюм залить кипятком и оставить на несколько минут -
В теплый кефир отправить соду, соль, сахар, ванильный сахар, перемешать -
Всыпать просеянную муку, хорошо перемешать -
С изюма слить воду, добавить его в тесто, перемешать -
На хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла равномерно налить порцию теста -
Обжарить блины с двух сторон на умеренном огне
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
