Ингредиенты
Порции: –+
- Печенье Савоярди 30 шт
- Сыр Маскарпоне 500 г
- Сливки 400 г
- Кофе растворимый 300 мл
- Какао 30 г
Шаги
-
Савоярди полностью окунуть в кофе -
Уложить печенье в три ряда на пергамент плотно друг к другу -
Маскарпоне взбить миксером до пышности.
Влить сливки, перемешать -
Переложить крем в кондитерский мешок (часть оставить для покрытия и украшения).
Покрыть кремом печенье, разровнять -
Сверху равномерно присыпать какао -
Помогая пергаментом свернуть рулет.
Завернуть рулет в пергамент и убрать в холодильник на 2 часа -
Охлажденный рулет покрыть кремом, отсадить украшения и присыпать какао
Печенье Савоярди можно приготовить по рецепту
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
