Ингредиенты
Порции: –+
- Основа
- Яйцо куриное 6 шт
- Сметана 110 г
- Морковь 70 г
- Соль, перец по вкусу
- Начинка
- Сыр Адыгейский 200 г
- Чеснок 1-2 зубчика
- Сметана 2 ст. л.
- Укроп (любая зелень) 1 пучок
- Соль по вкусу
Шаги
-
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить сметану и натёртую на тёрке морковь, перемешать -
Противень застелить пергаментом и смазать маслом.
Перелить яичную смесь, равномерно распределить -
Отправить в разогретую до 170°С духовку на 10-15 минут -
Для начинки сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить, перемешать.
Добавить чеснок, сметану, перемешать -
Остывший омлет перевернуть декоративной стороной вниз.
Равномерно распределить начинку по всей площади, немного отступив от края -
Свернуть в плотный рулет.
Завернуть в пергамент и отправить в холодильник минимум на 30 минут
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
