Быстрый кулич на сгущенке

кулич на сгущенке
Ингредиенты
Порции: +4

Шаги
1 час. 40 мин.Печать
  • Растопить сливочное масло в сотейнике на медленном нагреве
  • масло в сгущенке
    В большую миску разбить 6 яиц, всыпать ванильный сахар
    Взбить до пышной пены и увеличения в объеме
    Отправить к взбитым яйцам вареную сгущенку и взбить миксером до однородности
    Влить растопленное масло и перемешать
  • замес теста для кулича
    Отправить в муку разрыхлитель и перемешать
    Пересыпать в жидкие ингредиенты, добавить щепотку соли
    Замешать до однородности, затем вымесить лопаткой
  • орехи и курага в тесте
    Мелко нарубить грецкие орехи, курагу нарезать небольшими кусочками
    Отправить их в тесто и все хорошо перемешать лопаткой
  • тесто в формах
    Тесто разделить на 4 части и распределить их по 4 бумажным формочкам для куличей
    Разровнять верхушки ложкой
  • Отправить тесто в формах в заранее разогретую до 130°С духовку с верхним нагревом без конвекции на 40 минут для того, чтобы тесто поднялось
    Затем увеличить температуру до 150°С и выпекать еще 20 минут
    Дать готовым куличам полностью остыть и украсить
  • глазурь на куличах
    Для глазури смешать сухое молоко со сгущенкой и выжать сок ¼ лимона
    Убрать бумажные формы с куличей
    Покрыть куличи сверху глазурью, так чтобы с верхушек красиво стекала глазурь
  • зеленое тесто
    Для «мха» в миску разбить 1 яйцо, всыпать сахар, муку и разрыхлитель
    Активно перемешать венчиком до однородности
    Капнуть пищевого зеленого красителя (2-3 капли)
  • зеленое тесто для украшения
    Перелить полученную массу поровну в три стаканчика и отправить в микроволновку на 1 минуту на максимальный режим
    Из стаканчиков вытащить полученное пористое тесто – «мох» и украсить глазурь куличей
  • Для украшений из мастики маршмеллоу переложить в миску и растопить в микроволновке около 30 секунд
    Выжать сок ¼ лимона и перемешать
  • окрашенный маршмеллоу
    Переложить растопленный маршмеллоу поровну в 5 мисок
    Добавить по несколько капель разноцветных красителей в каждую миску
    Перемешать до однородности
  • замес мастики
    Добавить поэтапно сахарную пудру в миски с маршмеллоу
    Замешать каждый цвет с сахарной пудрой до однородной консистенции мягкого «пластилина»
  • лепка из мастики
    Из полученного разноцветного «пластилина» скатать разноцветные яйца, из оранжевого сделать морковки, а из зеленого ботву
    Украсить куличи разноцветными яйцами и морковками

кулич в разрезе

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
МирТеста
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.