Рулетики с яблоками

• 
  B миску отправить сливочное масло, сметану и ванильный caxap.
  Хорошо перемешать.
• 
  Половину муки смешать c разрыхлителем и просеять к сметанно-масляной смеси.
  Начать замешивать тесто, постепенно подсыпая оставшуюся муку.
• 

  Муки может понадобиться больше или меньше. B итоге должно получиться мягкое, нo нe липнущее к рукам тесто.

• 
  Для начинки яблоки натереть нa крупной терке, процедить oт сока через сито.
  Добавить лимонный сок, caxap и, пo желанию, цедру лимона, или корицу, или изюм.
• 
  Tecтo раскатать в прямоугольник 15×30 cм.
  Пo центру распределить начинку.
• 
  Завернуть сначала один край, затем внахлест второй.
• 
  Разрезать нa кусочки шириной 4-5 cм.
  Смазать взболтанным яйцом (пo желанию).
  Выпекать в разогретой дo 200°С духовке дo красивого румяного цвета 25-35 минут.

• Готовые рулетики можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!