Виды теста

Удон — традиционная японская толстая пшеничная лапша. Ее отличие от домашней лапши в процессе приготовления. Тесто для удона практически не вымешивают

Универсальное быстрое бездрожжевое тесто на сметане подойдет для любых пирогов, а также для печеных и жареных пирожков.

Любителям домашней выпечки предлагаю взять на заметку очень удачный рецепт песочного рассыпчатого теста, замешанного на сметане. Такое тесто годится для

Из слоеного дрожжевого теста чаще всего пекут разнообразные штучные изделия. Такое тесто можно ставить опарным и безопарным способом, но так как в него

Сейчас в магазинах в изобилии макароны и макаронные изделия промышленного производства, многим хозяйкам кажется излишним возится с приготовлением домашней лапши.

Хотя существуют и другие, но эта рецептура теста для пельменей наиболее удачна. Тесто получается эластичное и упругое. Готовится быстро и просто.