Ингредиенты
Порции: –+
- Сосиски (вареная колбаса, ветчина) 250 г
- Сыр 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Йогурт натуральный (мацони, сметана) 3 ст. л.
- Мука пшеничная 80-100 г
- Соль по вкусу
Шаги
-
Сосиски и сыр натереть на крупной терке -
Добавить яйцо и натуральный йогурт (сметану), перемешать -
Частями всыпать муку, ориентируясь по консистенции — оно не должно быть слишком жидким, а лепешка держать форму -
Изжарить лепешки с сыром и колбасой с двух сторон на среднем огне -
Можно сделать лепешки тонкими — тогда на обжаривание уйдет меньше времени. Можно сделать их потолще и жарить на более слабом огне под крышкой.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями и оставляйте свои комментарии — для меня это лучшая награда!
